SCHWARZWASSER

Beerenlikör · 27 % vol · 500 ml · Pur & Mix

Dunkle Beeren. Keine Maskerade. Kein Zuckerwerk.

SCHWARZWASSER ist kein klassischer Likör.
Er ist bewusst reduziert – auf Frucht, Tiefe und Balance.

Keine Bonbon-Süße.
Keine künstliche Frucht.
Kein gefälliges Vordergrundaroma.

Stattdessen: dunkle Beeren, ruhig geführt, sauber verarbeitet.
Ein Likör, der nicht laut ist – aber bleibt.

Geschmack & Struktur

Frucht
dunkel, reif, präzise – nicht marmeladig

Süße
zurückhaltend, balancierend, nie dominant

Tiefe
beerig, leicht herb, mit Spannung

Abgang
rund, ruhig, anhaltend – ohne klebrige Schwere

SCHWARZWASSER ist kein Dessertlikör.
Er ist klar, erwachsen und bewusst komponiert.

Rohstoffe & Verarbeitung

Beim SCHWARZWASSER Beerenlikör arbeiten wir mit ausgewählten Fruchtsaftkonzentraten und natürlichen Aromen.

So erreichen wir eine klare, stabile Fruchtstruktur
und eine präzise Balance aus Tiefe, Säure und Süße.

Wir verzichten bewusst auf künstliche Zusätze, Farbstoffe
oder chemische Korrekturen.

Nicht maximale Rohheit ist das Ziel,
sondern Kontrolle, Wiedererkennbarkeit
und die verlässliche Reproduzierbarkeit eines international ausgezeichneten Standards.

Dieser Ansatz ermöglicht es uns,
sensorische Standards nicht nur zu erreichen,
sondern zuverlässig zu reproduzieren.

Was überzeugt, soll bleiben.
Was nicht trägt, wird weggelassen.

Was bleibt, ist Frucht – klar geführt.

So trinken wir SCHWARZWASSER

Pur
Leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur.
Im kleinen Glas. Ohne Eis. Ohne Erklärung.

ORE GIN WILD BERRY

• ORE GIN
• Indian Tonic
• SCHWARZWASSER Beerenlikör leicht aufgießen
• Garnitur: Brombeere

Funktioniert, weil die Frucht trägt – nicht der Filler.

Auszeichnungen

Die Qualität unserer Spirituosen wird regelmäßig unabhängig bestätigt –
unter anderem bei den Craft Spirits Awards Berlin 2025: Silber.

Auszeichnungen sind kein Ziel.
Sie sind das Ergebnis sauberer Arbeit.